Fark ettiyseniz zor bir kış ve bahar dönemi geçiriyoruz. Zordan kastım, yağmurun bolluğu. Bazıları bunu küresel iklim değişikliği olarak değerlendirirken, bazılarına göre ise Amerika ve İsrail’in bulut toplama teknolojileri ya da benzeri uygulamalar nedeniyle yağmurun farklı bölgelere yönlendirildiği konuşuluyor. Eski İran Cumhurbaşkanı ve bazı Iraklı yöneticiler de bu yönde açıklamalarda bulunmuş olsa da, şu ana kadar bu iddiaları kesin olarak destekleyen bir kanıt ortaya konmuş değil.

Yorum sizin; ben kanıt olmadan konuşmayı doğru bulmam. Ama tesadüflere çok inanan biri de değilim. Yine de doğrunun er ya da geç ortaya çıkmak gibi bir huyu vardır.

Neyse, gelin bu konuları bir kenara bırakalım ve biraz da sosyalleşip hayatın tadını çıkaralım.

Eski Lara Yolu’nda Cale Cafe

Sizi Antalya’nın en güzel manzaralarından birine sahip olan, Eski Lara Yolu üzerinde bulunan Cale Coffee & Lounge götürüyorum.

Burası benim gerçekten çok sevdiğim yerlerden biri. Menü çok geniş ve iddialı olmasa da, manzara tek başına burayı özel kılıyor.

Manzara ve Atmosfer

Özellikle falezler, deniz ve baharın renkleri birleştiğinde ortaya gerçekten büyüleyici bir görüntü çıkıyor. İnsan burada zamanın nasıl geçtiğini fark etmiyor.

Hafta sonları özellikle öğle saatlerinde ve sonrasında teras kısmı oldukça kalabalık olabiliyor. Masaların birbirine biraz yakın olması küçük bir dezavantaj olsa da, manzara bunu tamamen unutturuyor.

Menü ve Deneyim

Ben genellikle burada kahvaltı yapmayı tercih ediyorum. Özellikle:

• Mantarlı omlet
• Salatalardaki özel soslar
• Kahveler
• Çayın yanında verilen küçük kurabiyeler

gerçekten hoşuma giden detaylar arasında.

Fiyat Bilgisi

• Omlet: yaklaşık 300 TL
• Kahve ve çay fiyatları değişken (güncel menüden kontrol edilmesi önerilir)

Son Yorum

Bence buranın en güzel yanı, lezzetten çok manzara ve atmosfer. Falezler, deniz ve baharın renkleri gerçekten etkileyici bir deneyim sunuyor.

Daha önce gitmeyenler için güzel bir alternatif olabilir. Bu bir reklam değildir; tamamen kişisel deneyimimdir ve kendi ziyaretim sonucunda paylaşılmıştır.

Antalya’da çok popüler ve birçok şubesi bulunan Mahalle Burger’a geldim. Ben burayı ilk keşfettiğimde, İstanbul’da yediğim o güzel hamburgerlerin Antalya’da da bulunabildiğini görmek beni gerçekten çok sevindirmişti. Diyet yapmasam neredeyse her hafta yiyebilirim.

Diğer içeriklerimde olduğu gibi bu da bir reklam değil; sevdiğim ve önerdiğim yerleri sizinle paylaşıyorum. Bu benim için ekonomik anlamda sarsıcı da olsa, size tarafsız gözlemlerimi iletmek en önemli misyonum.

🍔 Mahalle Burger Nasıl Bir Yer?

Ben Kültür’deki şubesine gittim. Mekânın ilk dikkat çeken özelliği aydınlık ve ferah olması. Açık mutfak konsepti sayesinde siparişiniz hazırlanırken süreci görebiliyorsunuz, bu da hijyen konusunda güven veriyor.

Ayrıca menüde daha önce denemediğim farklı sosların bulunması hoşuma gitti. Klasik fast food zincirlerinden farklı olarak daha “butik burgerci” havası var.

🧀 Ne Yedim? Cheeseburger Deneyimim

Bu burgercıda en sevdiğim şey, ekmeğinin yumuşacık, adeta bulut kadar hafif olması. Ben genelde cheeseburger tercih ediyorum. Gerçek gurmeler hamburgerin en güzel halinin bu olduğunu bilir… Tabii ki şaka yapıyorum 🙂 Renkler ve zevkler tartışılmaz diyelim ve tartışmayı yorumlara bırakalım.

Yediğim cheeseburger:

• Sulu ve lezzetli köfte
• Bol sos
• Karamelize soğan
• Yoğun peynir

Ekmeğin hafifliği ile köftenin ve sosların uyumu gerçekten çok başarılıydı. Yerken sizi yormayan ama tatmin eden bir burger deneyimi sunuyor.

🍟 Patates Kızartması Nasıl?

Buradaki patates kızartmasını da çok seviyorum.

• Dışı çıtır çıtır
• İçi ise adeta krema gibi yumuşak

Fast food zincirlerine göre bir tık daha özenli yapıldığını söyleyebilirim.

🍗 Tavuk Ürünleri (Favorim!)

Gelelim benim en sevdiğim ürüne: tavuk parçalarına (adını hatırlayamadım).

Gerçekten:

• Kaplaması çok başarılı
• İçi sulu
• Aşırı lezzetli

Ancak yanında gelen sosu pek beğenmedim. Sos konusunda geliştirme yapılabilir.

🍔 Tavuk Burger Yorumu

Kardeşimin tercih ettiği tavuk burger ise tam anlamıyla başarılıydı.

• Kaplama dengeli
• İç kısmı sulu
• Tadı ve tuzu yerinde

Tavuk burger sevenler için kesinlikle tercih edilebilir.

🧅 Soğan Halkası (Olmamış)

Maalesef soğan halkası için aynı şeyi söyleyemeyeceğim:

• Fiyatı yüksek
• Kaplama ince
• Fazla yağ çekmiş

Ben bir daha tercih etmem.

💰 Fiyatlar ve Değer Analizi

Genel olarak baktığımızda:

• Muadillerine göre biraz pahalı
• Ama kaliteyi hissediyorsunuz

👉 Yani fiyat/performans açısından:
Ortalamanın üzerinde ve verdiğiniz paraya değen bir yer

✅ Artılar / Eksiler

Artılar:

• Lezzetli burgerler
• Yumuşak ekmek
• Açık mutfak ve temizlik
• Başarılı tavuk ürünleri

Eksiler:

• Soğan halkası zayıf
• Fiyatlar ortalamanın biraz üstünde
• Soslar geliştirilebilir

📍 Kimler Gitmeli?

• Burger sevenler
• Farklı soslar denemek isteyenler
• Temiz ve ferah mekân arayanlar

🔥 Sonuç: Gidilir mi?

Evet, kesinlikle gidilir.
Özellikle burger ve tavuk ürünlerinde beklentiyi karşılayan bir yer.

Ben tekrar gider miyim?
👉 Evet (ama soğan halkası hariç 🙂)

Bugün sizi, dünyada sadece 20 tane olan ve en popüler 6 listesinde bulunan, doğrudan denize dökülen şelalelerden biri olan Aşağı Düden’e götüreceğim. Hadi gelin can okuyucularım, beraber keşfedelim.

Düden Şelalesi Nerede?
Eski Lara yolundan dümdüz ilerlediğinizde, Düden Parkı’nın içinde bulunmaktadır. Yani Antalya Lara bölgesindedir. Falezler etrafında kurulu olan Düden Parkı oldukça büyüktür. Özellikle çocuklu aileler burada rahatça zaman geçirebilir. Yeri geldiğinde sürekli değişen açılarla birlikte doğa, kendi muhteşemliğini göstererek güzel fotoğraf perspektifleri sunar.Aşağı Düden Şelalesini gitmek için tıklayınız.

Düden Şelalesinin Özellikleri
Eskiden halk arasında buraya “Karpuz Kaldıran Şelalesi” denirdi. Bunun sebebi, suyun akış gücünden kaynaklanmaktaydı. Debisi o kadar yoğundur ki, karpuzu bile kaldıracak güçte görünmektedir.
Düden Şelalesi iki ayrı koldan oluşmaktadır: Yukarı Düden ve Aşağı Düden. Bu su, dağdan ya da ovadan gelmez; doğrudan kaynağı karstik (yer altı) sulardır. Düden, coğrafyada kireçtaşının yaygın olduğu yerlerde yüzey sularının oluşturduğu obruk, dolin veya çukurlardan oluşan yer altı sularını ifade eder. Türkiye’nin en bilinen denize dökülen şelalesidir.

Düden Parkı Nasıl Bir Yer?
Aşağı Düden şelalesi, yaklaşık 40 metre yükseklikten falezlerden denize dökülmektedir. Dökülen suyla birlikte oluşan su parçacıkları, rüzgar, sis ve gökkuşağı insana mükemmel bir seyir zevki sunar. Dakikalarca suyun denize düşüşünü izledim. Böyle sıradan görünen ama insanın içini açan başka bir olay yoktur.

Etrafta aileler piknik yapıyor, uçurtma uçuran çocuklar, çimlerde gezen bebekler, sahipleriyle dolaşan köpekler ve koşuşturan mutlu çocuklar… Uzun süredir görmediğim güzel ülkemin mutlu insanlarını burada görmek beni hislendirdi.

Parkın içinde ve etrafında birçok kahve ve çay dükkanı var. İsterseniz mekanlarda oturabilir, isterseniz çimlerin üzerine yayılabilirsiniz. Ben öyle yaptım; mekanda oturmak yerine kahvemi elime alıp çimlerde oturdum.

Güneşli güzel bir günün tadını böyle bir yerde çıkarmak, günümü oturarak, yatarak ya da reels kaydırarak değil de etrafımı izleyerek, yeni yerler keşfederek, doğanın içinde olup hayatı yaşayarak deneyimlemek çok hoşuma gitti.

Can okuyucularım, önemli olan yaş almak değil; önemli olan şey hayatı iyisiyle kötüsüyle deneyimleyebilmektir. Yorum ve beğenilerinizi bekliyorum. Mutlu, huzurlu ve sağlıkla kalın.

🚗 Yolculuk: Antalya’dan Dağlara

Antalya merkezden yola çıktığımda yaklaşık 1 saat 45 dakikalık bir yolculuk beni bekliyordu. Şehirden uzaklaşıp dağ yollarına girdikçe manzara değişti, yollar daraldı ve virajlar arttı. Açıkçası sürüş zaman zaman tedirgin ediciydi. Üstelik bir de kar yağışı başlayınca heyecan biraz daha arttı.

Antalya’da 15–20 derece olan hava, Ağlasun’a yaklaştıkça -1 dereceye kadar düştü. Neyse ki kar tipi şeklinde değil, sakin sakin yağıyordu. Bu da yolculuğu zorlaştırsa da manzarayı oldukça etkileyici hale getirdi.

🎒 Gitmeden Önce Bilmeniz Gerekenler

Sagalasos’u ziyaret etmeyi planlıyorsanız, küçük ama önemli birkaç öneri:

• Rahat ve kaymayan bir spor ayakkabı tercih edin
• Eşofman ya da esnek pantolon giyin
• Mutlaka hava durumunu kontrol edin
• Müze Kart uygulamasını telefonunuza indirin

Çünkü burası oldukça büyük ve engebeli bir alan. Ayrıca yüksek rakım nedeniyle hava şartları beklediğinizden daha sert olabilir.

🏛️ Sagalasos: Şahin Yuvası Gibi Bir Kent

Sagalasos, Akdağ yamaçlarına kurulmuş ve deniz seviyesinden yaklaşık 1500–1700 metre yükseklikte yer alıyor. Daha ilk adımda, kentin ne kadar iyi korunduğunu fark ediyorsunuz.

Dik yamaç üzerine kurulu bu şehir, adeta bir şahin yuvası gibi… Nereye baksanız hâkim bir manzara, nereye çıksanız büyüleyici bir perspektif var. Roma mimarisinin izleri ise neredeyse her yapıda kendini net bir şekilde gösteriyor.

✨ Öne Çıkan Yapılar

Sagalasos’ta mutlaka görmeniz gereken bazı yapılar:

• Apollo Klarios Tapınağı
• Hadrian Çeşmesi (halen su akıyor olmasıyla büyüleyici)
• Antik Tiyatro (manzarası muazzam)

Özellikle Hadrian Çeşmesi’nin hâlâ çalışıyor olması, burayı diğer antik kentlerden ayıran detaylardan biri. Tiyatro ise hem konumu hem atmosferiyle gerçekten etkileyici; ancak giriş kısmının biraz daha temizlenmesi gerektiğini düşünüyorum.

🕰️ Tarihin İzinde

Sagalasos’un geçmişi çok eski dönemlere uzansa da, en parlak zamanını Roma döneminde yaşamış. 13. yüzyılda bölgedeki siyasi ve askeri gelişmeler sonucunda kentte yaşam sona ermiş. Bugün ise taşların arasında dolaşırken o görkemli geçmişi hissetmek mümkün.

💜 Ne Zaman Gitmeli? Lavanta Zamanı!

Eğer bu geziyi planlıyorsanız, size özel bir önerim var: Mayıs ayında gitmeye çalışın.

Bu dönemde bölgedeki lavanta tarlaları canlanmaya başlıyor. Böylece sadece tarihi bir yolculuk yapmakla kalmıyor, aynı zamanda morun en güzel tonlarına tanıklık ediyorsunuz. Lavanta tarlalarında yürümek, fotoğraf çekmek ve o mis gibi kokuyu hissetmek geziyi bambaşka bir seviyeye taşıyor.

🧖‍♀️ Küçük Bir Kaçamak: Termal Keyfi

Bölge sadece tarihiyle değil, aynı zamanda termal otelleriyle de oldukça ünlü. Bu yüzden günübirlik bir gezi yerine 1–2 gün konaklamalı bir plan yapmanızı öneririm.

Hem yorucu ama keyifli bir keşif yapıp hem de termal sularda dinlenmek, bu deneyimi çok daha özel hale getiriyor.

🌿 Son Söz

Sagalasos, sadece bir antik kent değil; doğa, tarih ve huzurun bir araya geldiği eşsiz bir rota. İlber Ortaylı’nın önerdiği bu durak, gerçekten de listenize eklemeniz gereken yerlerden biri.

Eğer yolunuz Burdur’a düşerse, bu büyüleyici atmosferi yerinde deneyimlemeden dönmeyin.

Size geçen haftalarda Sudem Döner’den bahsetmiştim. Bol soslu, tavuk dönerin o eşsiz dokusunun beni çocukluğuma götürdüğünü söylemiştim. Ancak kabul edelim ki bu tarz döner herkese hitap etmiyor. Çünkü bazıları için döner demek; parça etten yapılan, az soslu, hatta sossuz, ekmeği sade ya da etin yağıyla lezzetlenen klasik döner demek.
İşte tam olarak böyle bir yer arıyorsanız: Çanakçı Döner.
(Bu arada belirtmek isterim, buradaki hiçbir içerik reklam değildir. Tamamen kendi deneyimimdir.)

🌧️ Konyaaltı’nda Yağmurlu Bir Gün

Mart ayında, yağmurlu bir öğleden sonra ailecek Konyaaltı’na döner yemeye gittik. Ben genelde et döneri dürüm şeklinde tercih etmiyorum. Bana göre dürüm dediğin bol soslu, Hatay usulü olur. Et döneri ise daha çok pilav üstü, İskender, beyti ya da çökertme şeklinde seviyorum.

Çanakçı Döner, Konyaaltı’nın en popüler mekanlarından biri olabilir. Çünkü ne zaman gitsem hep dolu ve bunun tesadüf olduğunu düşünmüyorum.

🍴 Ortam ve İlk İzlenim

İçeri girdiğimizde oldukça kalabalık ve hareketli bir ortam vardı. Açık mutfak konsepti sayesinde içeride ciddi bir tempo dönüyor. Siparişler hızlıca hazırlanıyor ama aynı zamanda ortam biraz gürültülü.

Ben “kokuyla acıkanlardanım.” Eğer bir yer güzel kokuyorsa, benim için işin yarısı tamamdır burada da aynen öyle oldu.

🥗 İkramlar

Siparişten önce gelenler:

• Ortaya soğan, domates, maydanozdan oluşan salata
• Kişi başı küçük bir salata (havuç, karalahana, marul)
• Turşu tabağı (salatalık ve biber)

Tek eleştirim: Salatalık turşusu çok azdı. Biraz daha bol olabilirdi.

🍽️ Ne Yedik?

Benim tercihim: Çökertme
Altında kibrit patates ve pide, üzerinde 100 gr sade döner, İskender sosu ve sonradan eklenen tereyağı… Yanında domates ve biberle servis edildi.
👉 Lezzet çok iyiydi ama tek başına çok doyurucu gelmedi, ben de yanına ekstra lavaş söyledim (kusura bakmayın, biz doyurucu yemek severiz 🙂).

Kardeşim: Sade döner
Bol lavaş ve “anne patatesi” (yani dondurulmamış, ev usulü patates) ile geldi.
👉 Gayet sade, kaliteli ve net bir dönerdi.

Diğer kardeşim: Beyti
Biraz geç geldi (yaklaşık 20 dakika), ama baştan uyarı yapılıyor.
👉 İçinde pilav olması bizi şaşırttı ama lezzeti çok iyiydi.
👉 Klasik dönerden farklı, daha özgün bir tabak.
👉 Açıkçası masadaki en farklı ve favori yemek buydu.

💸 Menü ve Fiyatlar

Menüde dönerler:

• 100 gr
• 150 gr
• 200 gr

şeklinde porsiyonlanmış. Fiyatlar günümüz şartlarında ortalama seviyede. Ayrıca bir dönerci olmasına rağmen menüde lahmacun gibi ekstra seçenekler de var.

☕ Kapanış

Yemek sonrası çay ikram ettiler küçük ama güzel bir detay.

Genel Yorum

Lezzetli mi? Evet.
Tekrar gider miyim? Kesinlikle evet.

Çanakçı Döner, özellikle sade ve kaliteli et döner sevenler için doğru adres. Eğer “döner dediğin etten olur” diyenlerdenseniz, burayı seversiniz.Çanakçı Döner'in Konumu için tıklayınız.

Bu yapıyı her gördüğümde şaşkınlığımı gizleyemiyorum. Çünkü tüm Antalyalıların bildiği gibi burası uzun yıllar boyunca atıl kalmış, demir parmaklıklarla çevrili, yıkık dökük ve etrafı otlarla kaplı bir yapıydı. Restorasyon çalışmaları da oldukça uzun sürmüştü. Eski hâlinden bugünkü hâline dönüşümünü görmek ise benim için oldukça duygusal bir deneyim oldu.

Korkut Camii’nin Tarihi

Kesik Minare; Korkut Camii, Hünkâr Camii gibi farklı isimlerle de anılan çok katmanlı bir tarihî yapıdır. M.S. 2. yüzyılda Roma döneminde bir tapınak olarak inşa edilmiştir. Bu dönemde yapı, pagan inançlara hizmet etmekteydi; içerisinde tanrı heykelleri ve sunaklar bulunuyordu.

Roma İmparatorluğu’nun 5. ve 6. yüzyıllarda Hristiyanlığı kabul etmesiyle birlikte bu tapınak kiliseye dönüştürülmüştür. Pagan tanrılara ait heykeller kaldırılmış, yerlerine apsis adı verilen yarım kubbeli ibadet alanları eklenmiştir.

13.yüzyılda, Selçukluların Antalya’yı fethetmesiyle yapı camiye çevrilmiş; mihrap ve minare eklenmiş, Hristiyanlıkla ilgili unsurlar kaldırılmıştır. 19. yüzyılın başlarında ise çıkan büyük bir yangın sonucu yapı ciddi zarar görmüş, minarenin üst kısmı yıkılmıştır. Halk arasında “Kesik Minare” olarak anılmasının sebebi de bu olaydır.

Antalya’nın Ayasofyası

Kesik Minare, Ayasofya kadar büyük, eski ya da görkemli olmayabilir. Ancak her iki yapı da ihtişamı, sükûneti ve çağlar boyunca taşınan asaletleriyle insanı derinden etkiler. Her ikisi de farklı dinlere ve kültürlere ev sahipliği yapmış, içinde sayısız hikâye ve sır barındırmıştır.

Zaman içinde depremler, yangınlar ve yıkımlara rağmen ayakta kalmayı başaran bu iki yapı, geçmişten günümüze uzanan güçlü birer tarih tanığı olarak varlıklarını sürdürmektedir.

Antalya merkezde görebileceğiniz en özel ve farklı yapılardan biridir. Sadece uzaktan bakmakla yetinmeyin; içine girin ve Roma-Helenistik mimarisi ile Selçuklu mimarisinin benzersiz birleşimini keşfedin. Tarihin ve estetiğin büyüsüne kapılacaksınız.Konum için Tıklayınız.

Antalya o yıllarda da popüler bir turizm şehriydi ancak yemek kültürü bugün olduğu kadar geniş değildi. Annem ve babam bir gün İskenderun’daki gibi bir “dönerciler çarşısı” olduğunu öğrenince bizi Muratpaşa’nda bulunan dönerciler çarşısına götürdü. Ancak burada yediğimiz Antalya döner bizim alışık olduğumuz lezzetten oldukça farklıydı.

Hatay’da alıştığımız sıcak, çıtır ekmekli İskenderun dürümü yerine; soğuk veya ılık beyaz ekmek içinde ketçap, mayonez, marul ve sade tavuk dönerle karşılaşınca büyük bir hayal kırıklığı yaşadığımı hatırlıyorum.

Antalya’da Hatay Dönerini Aramak

Sonraki yıllarda Antalya’da “Hatay döneri” ya da İskenderun usulü döner adı altında birçok döner denedim. Ancak açık konuşmak gerekirse hiçbiri memleketimdeki o tanıdık lezzeti tam olarak yansıtmıyordu.

Birinde ekmek eksik olurdu,
birinde tavuk dönerin sosu,
bazısında ise iç malzemeler yetersiz olurdu.

Zamanla Antalya’da çok şubesi bulunan bazı döner markalarını “iyi döner” olarak kabul etmeye başlamıştım. Ancak bugün kardeşimin önerisiyle öyle bir yere gittim ki gerçekten çocukluğuma geri döndüm.

O yer: Sudem Döner.

Antalya’da Döner Kültürü

Antalya’da çok sayıda dönerci bulunuyor ve bunların bazıları gerçekten oldukça başarılı. Ancak bizim bugün çıktığımız yolculuk biraz farklıydı. Amacımız benim çocukluğumdaki Hatay dönerini bulmaktı.

Döner aslında Türk mutfağının en önemli fast food yemeklerinden biri. Ama ilginç olan şey şu: Türkiye’de şehirden şehre döner kültürü ciddi şekilde değişiyor.

Kimi yerde soslu döner tercih edilir, kimi yerde sade döner. Kimi şehirde lavaş kullanılır, kimi şehirde ekmek. Herkes döneri kendi damak zevkine göre sever.

Ama gerçek şu ki döner, Türkiye’de yaşayan herkes için adeta kırmızı çizgi sayılabilecek bir yemek.

Basit bir dürüm gibi görünse de aslında: sıcak çıtır ekmeği, bol sosu, eti, iç malzemeleri ile oldukça kapsamlı bir lezzet.

Sudem Döner Nerede?

Sudem Döner Antalya’da özellikle üniversite sınavına hazırlanan öğrencilerin yoğun olduğu bir semtte bulunuyor. Bu nedenle mekânın müşteri kitlesinin önemli bir kısmını öğrenciler oluşturuyor.

Konum olarak ulaşımı oldukça kolay bir yerde bulunuyor. Eğer Antalya’da hızlı, pratik ve lezzetli bir döner yemek istiyorsanız rahatlıkla ulaşabileceğiniz bir noktada.

Döner aslında sadece bir dürüm ya da sandviç değil; aynı zamanda modern şehir hayatının hızlı yemek kültürünün de bir parçası. Pratik hazırlanıyor, hızlı servis ediliyor ve doğru yapıldığında inanılmaz lezzetli oluyor.

Mekana İlk Giriş İzlenimi

Açık konuşmak gerekirse mekâna ilk girdiğimde pek büyük bir beklentim yoktu. Çünkü daha önce “İskenderun dürümü” adı altında birçok döner denemiş ve çoğunda hayal kırıklığı yaşamıştım.

Ancak tezgâhın arkasını izlemeye başlayınca işler değişti.

Ustanın el hareketleri, kullanılan malzemeler ve dükkândan yükselen o nefis döner kokusu yüzümü bir anda güldürdü. Çünkü bu görüntü bana çocukluğumdaki dönercileri hatırlatıyordu.

Sonra ekmeği gördüm.

Nar gibi kızarmış, soslanmış o sıcak ekmek…
Dönerden akan sos…

Kardeşime dönüp gerçekten mi diye sordum.

Ve ardından ustadan o cümleyi duydum:

“Biz ketçap kullanmıyoruz, özel İskenderun sosu ve mayonez kullanıyoruz.”

İşte o anda doğru yerde olduğumu anladım.

Menüde Neler Var?

Sudem Döner’in menüsü oldukça sade ve net.

Burada klasik restoran menülerindeki gibi onlarca seçenek yok. Odak noktası tamamen döner dürüm.

Menüde üç farklı gramaj seçeneği bulunuyor:

• 75 gram
• 100 gram
• 150 gram

Tüm dönerler lavaş içinde dürüm olarak servis ediliyor. Porsiyon döner bulunmuyor.

Ayrıca birçok zincir dönerci gibi yanında patates kızartması servis edilmiyor. Patates kızartması doğrudan dürümün içine konuluyor.

İçecek seçenekleri ise genellikle:

• Ayran
• Kola

şeklinde.

Dönerin Lezzeti Nasıl?

Siparişim oldukça hızlı bir şekilde hazırlandı. Lavaş döner sıcak ve taze olarak servis edildi.

Kardeşime şöyle dedim:

“Eğer ilk ısırıkta o tanıdığım sos ağzımda dağılırsa doğru yerdeyiz.”

Dürümden ilk ısırığı aldım.

Ve evet…

Doğru yerdeydik.

O tanıdık koku, o tanıdık lezzet… Hepsi buradaydı.

Dürümün içinde: bol sos, taze yeşillikler, kızarmış patates, sosla marine edilmiş tavuk döner

bulunuyordu.

Sıcak ve çıtır ekmekle birleşince ortaya gerçekten çok dengeli ve güçlü bir lezzet çıkıyor. Özellikle sosun ekmeğe işlemesi döneri çok daha aromatik hale getiriyor.

Kısacası bu dürüm bana Hatay’daki çocukluk günlerimi hatırlattı.

Fiyat – Performans Değerlendirmesi

Antalya gibi turistik şehirlerde yemek fiyatları bazen yüksek olabiliyor. Ancak Sudem Döner bu konuda oldukça dengeli bir fiyat politikası sunuyor.

Fiyat–performans açısından değerlendirdiğimde:

• porsiyonlar doyurucu
• servis hızlı
• fiyatlar makul

Bu üç özellik mekanın tercih edilmesindeki en önemli nedenlerden biri.

2026 Fiyatları

Tavuk Dürüm + Ayran

• 75 gr – 160 TL
• 100 gr – 180 TL
• 150 gr – 220 TL

Tavuk Dürüm + Kola

• 75 gr – 170 TL
• 100 gr – 190 TL
• 150 gr – 230 TL

Tabii burası Türkiye olduğu için fiyatlar zaman içinde değişebilir.

Temizlik ve Hizmet

Bir restoranda yemek yerken dikkat edilen en önemli konulardan biri temizliktir. Sudem Döner’de genel olarak temiz ve düzenli bir ortam olduğunu söyleyebilirim.

Personelin hızlı çalışması ve siparişlerin kısa sürede hazırlanması da müşteri memnuniyetini artıran önemli bir detay.

Genel Değerlendirme

Öncelikle şunu özellikle belirtmek isterim: Bu içerik bir reklam değildir.

Gerçekten çok severek yediğim bir döner deneyimi olduğu için paylaşmak istedim. Bana çocukluğumu hatırlattıkları için Sudem Döner’e ayrıca teşekkür etmek gerekiyor.

Mekân:

• temiz
• lezzetli
• ulaşılabilir

bir döner sunuyor.

Ancak konum olarak özellikle öğle saatlerinde araba ile gelirseniz park sorunu ve trafik yaşayabilirsiniz. Bu yüzden mümkünse yürüyerek gelmek ya da önceden otopark ayarlamak daha iyi olabilir.

✔ Artıları

• Gerçek İskenderun tarzına yakın döner
• Hızlı servis
• Uygun fiyat
• Lezzetli sos ve çıtır ekmek

✔ Eksileri

• Yoğun saatlerde kalabalık
• Park sorunu yaşanabiliyor

✅ Sonuç:
Antalya’da gerçek İskenderun tarzı döner arıyorsanız Sudem Döner kesinlikle denemeniz gereken yerlerden biri.

Bugün sizlere, Antalya’da yaşayanların çok iyi bildiği ve yabancı turistlerin de görmek için büyük bir merak duyduğu bu tarihi yapı hakkında detaylı bilgiler vermek istiyorum.

Güneşli bir Antalya sabahında, Kaleiçi’ne doğru yürürken bu görkemli kapının önünden geçmemek neredeyse imkânsızdır. Uzun zamandır Antalya’da yaşamama rağmen bir gün kendi kendime şu soruyu sordum: Bu yapı neden yapılmıştı? Bu sorunun peşine düştüğümde ise oldukça ilginç tarihi bilgilere rastladım.

 Hadrian Kapısı Nedir?

Hadrian Kapısı, M.S. 130 yılında Roma İmparatoru Hadrian'ın Antalya'yı ziyaret etmesi onuruna inşa edilen şehrin kapısıdır. O dönemde Antalya'nın ismi Attaleia idi ve Roma İmparatorluğu'nun en önemli liman şehirlerinden biriydi. Dönemin şehir yöneticisi, imparatorun geleceğini öğrendiğinde ona yaranmak için bu görkemli yapıyı yaptırdı.

Aslında gördüğümüz yapı, Roma İmparatorluğu'nun mimarisinin gücünü ve ihtişamını gözler önüne seriyor. Yaklaşık 1900 yıl sonra hâlâ görkemiyle ayakta duruyor.

Hadrian Kapısı’nın Mimari Özellikleri

Üç kapıları incelediğimizde Roma mimarisini de anlamış olacağız. Yüzyıllardır ayakta olan bu yapı ince işçilik süslemeler ve sanatla döneminin en önemli eserlerinden biridir.

Üç Kemerli Tasarım

Kapının en dikkat çekici özelliği üç kemerli giriş sistemidir. Bu tasarım Roma zafer taklarını andırır. Kemerlerin ortasında bulunan bölüm imparatorun geçişi için kullanılmıştır.

Mermer Sütunlar

Kapının iki yanında bulunan sütunlar Korint düzeninde yapılmıştır. Bu sütunların üst kısmındaki detaylı taş işlemeleri Roma mimarisinin zarafetini gözler önüne serer.

Kabartmalar ve Süslemeler

Kapı üzerinde bitki motifleri, geometrik süslemeler ve taş kabartmalar bulunmaktadır. Bu süslemeler Roma sanatının inceliğini ve ustalığını göstermektedir.

Roma Dönemi Taş Yolu

Kapının altından geçen taş döşeli yol, Roma döneminden kalma orijinal yoldur. Ziyaretçiler bugün hâlâ bu tarihi yol üzerinde yürüyerek kapıdan geçebilir.

Hadrian Kapısı Nerede?

Türkiye'nin turizm merkezi olan Antalya'nın Muratpaşa ilçesinde, Kaleiçi bölgesinde bulunmaktadır.

Kaleiçi'ne birçok noktadan giriş yapabilirsiniz, ancak ilk olarak bu kapıdan girmenizi öneririm. Yapının görkemiyle birlikte Osmanlı Kaleiçi evleri, dar sokaklar, muhteşem oteller, tarihi yapılar ve müzeleriyle burası Antalya'nın ruhudur.

Hadrian Kapısı’nın Turizm Açısından Önemi

Yüzyıllar önce yapılan bu kapı, yıllar geçse de hâlâ görülmek istenmektedir. Roma mimarisinin şehre kattığı bu yapının ne kadar önemli olduğu, ziyaretçi sayısıyla bilinmektedir. Peki neden bu kadar önemli? Antalya'nın en iyi korunmuş Roma eserlerinden biridir ve 2000 yıllık tarihi temsil eder. Kaleiçi'nin birçok giriş noktası olsa da şehrin kapısı niteliğindedir ve fotoğraf çekimi için popüler bir noktadır. Antalya'nın yabancı ve yerli turistlerin en sevdiği yapılarından biridir.

Hadrian Kapısı’nı Ziyaret Etmek

Hadrian Kapısı günün her saatinde ziyaret edilebilen açık bir tarihi yapıdır. Kapıdan geçmek için herhangi bir giriş ücreti bulunmamaktadır.

Ziyaret için en uygun zamanlar genellikle sabah erken saatler veya gün batımıdır. Bu saatlerde hem kalabalık daha az olur hem de fotoğraf çekimi için ışık oldukça idealdir.

Kapıyı ziyaret eden turistler genellikle şu rotayı izler:

1.     Hadrian Kapısı

2.     Kaleiçi sokakları

3.     Yat Limanı

4.     Tarihi Antalya evleri

5.     Kaleiçi müzeleri

Bu rota Antalya’nın tarihi atmosferini keşfetmek için oldukça ideal bir gezi planı sunar.

Hıdırlık Kulesi, Antalya’nın Muratpaşa ilçesinde bulunan Karaalioğlu Parkı’nın güney ucunda yer alır. Falezlerin üzerinde, denize nazır konumuyla hem görsel açıdan etkileyici hem de tarihi bakımdan son derece önemli bir noktadadır.

Hıdırlık Kulesi’nin Tarihi

Yapı, Roma İmparatorluğu döneminde M.S. 2. yüzyılda inşa edilmiştir. İlk yapıldığında kare planlı olan kule, sonraki dönemlerde silindirik kule formuna dönüştürülmüştür. Tarih boyunca kullanım amacı değişmiştir.
Bizans İmparatorluğu döneminde karakol olarak kullanıldığı bilinmektedir.

Olası kullanım amaçları:

• Gözetleme ve savunma kulesi
• Deniz feneri olabileceği ihtimali
• Anıt mezar olabileceğine dair teoriler

Yapının Mimari Özellikleri

·         Yaklaşık 14 metre yüksekliğindedir.

·         Alt kısmı kare planlı kaide, üst kısmı silindirik gövdeden oluşur.

·         Kalın taş duvarları savunma yapısı ihtimalini güçlendirir.

·         Tepesindeki platform gözlem ve manzara izleme için uygundur.

Bu mimari birleşim, yapının hem anıtsal hem de askeri karakter taşıdığını gösterir.

Hıdırlık Kulesi’nin Gizemi

Kulenin kesin kullanım amacı hâlâ net değildir. Arkeologlara göre üç temel görüş öne çıkar:

1.     Deniz feneri

2.     Gözetleme kulesi

3.     Anıt mezar

Bu belirsizlik, yapının gizemini artırmış ve halk arasında pek çok efsanenin doğmasına neden olmuştur.

Denizden Gelen Işık Rivayeti

Anlatılan bir hikâyeye göre, kulenin inşa edildiği dönemlerde Akdeniz kıyılarına gelen ticaret gemileri geceleri denizin ortasında hareketli ve belirsiz bir ışık görürmüş. Bazen çok parlak, bazen sönük olan bu ışığın kuleden geldiği sanılırmış. Ancak kuleye çıkan denizciler içeride ne bir ışık ne de bir nöbetçi bulamazmış.

Bir gece bir asker bu gizemi çözmek için kulede nöbet tutmaya karar verir. Gece yarısı ışık tekrar göründüğünde onu takip etmek için kıyıya iner… fakat asker de ışıkla birlikte ortadan kaybolur. Sabah gelen görevliler duvarlarda tuhaf tuz kristalleri görür. Rivayete göre sonraki yüzyıllarda da askerler aynı ışığı defalarca görmüş, ancak nedeni hiçbir zaman kesin olarak açıklanamamıştır. Bu yüzden kule bir dönem “deniz ruhlarının işareti” sayılmış ve geceleri içine girilmesi yasaklanmıştır.

Ziyaret Etmek İçin En İyi Zaman

• Gün batımı: Fotoğraf ve manzara için en ideal saat
• İlkbahar & sonbahar: Hava daha dengeli olur
• Sabah erken: Kalabalık az, ışık fotoğraf için uygundur
• Konum için tıklayınız.

Fotoğrafçılar İçin İpuçları

• Alt açıdan çekim kuleyi daha görkemli gösterir.
• Deniz fonlu siluet çekimleri dramatik sonuç verir.
• Gün batımı ışığı taş dokuyu belirginleştirir.

Sık Sorulan Sorular

Hıdırlık Kulesi ücretli mi?
Hayır, dışarıdan ücretsiz görülebilir.

İçine giriliyor mu?
Genellikle ziyaretçilere açık değildir; dışarıdan gezilir.

Kaç yıllık?
Yaklaşık 1800 yıllık olduğu tahmin edilmektedir.

Sokak Oyunlarının Altın Çağı

Saklambaç, körebe, yerden yüksek, ip atlama, sek sek, top, voleybol, el kızartmaca, uçurtma ve evcilik… Bunlarda ustalaşırsan her grubun arasına karışır, kolayca arkadaş edinirdin. Sokaklar bizim gerçek oyun alanımızdı; çocuk olmanın keyfini en çok sokağa çıktığımızda hissederdik. “Biz sokakta oynayan son nesiliz” demeyeceğim, çünkü hâlâ benim sokağımda az da olsa oyun oynayan çocuklar görüyorum.

Dün ve Bugünün Oyuncak Dünyası

Günümüzde oyuncak çeşitliliği bizim nesle göre çok daha fazla. Neredeyse her çizgi karakterin ayrı bir oyuncağı var. Oysa bizim zamanımızda her şey oyuncaktı: kâğıtlar, örtüler, kalemler… Misket oyununa benzeyen pasolar  görünüşte küçük plastik parçalar çocuklar arasındaki rekabetin vazgeçilmez parçalarıydı. Futbol kartlarını da buna ekleyebiliriz. Eskiye sıkı sıkıya bağlı biri gibi görünmek istemem; aslında günümüz oyuncak dünyası tek tipçi değil. Nitekim son yıllarda farklı beden tiplerini ve fiziksel özellikleri temsil eden, örneğin protezli ya da farklı vücut ölçülerine sahip Barbie bebeklerin üretilmesi de bunun göstergesi.

Antalya Oyuncak Müzesi Hakkında

Tüm bu düşüncelere dalmama sebep olan yer ise hafta sonu ziyaret ettiğim Antalya Oyuncak Müzesi oldu. Sunay Akın danışmanlığında 23 Nisan 2011’de Kaleiçi’nde açılan müze, İstanbul ve İzmir’den sonra Türkiye’nin üçüncü oyuncak müzesi olarak biliniyor. Gittiğimde bu kadar zengin bir koleksiyonla karşılaşacağımı tahmin etmemiştim. 1860’lardan 1980’lere uzanan, antika değeri taşıyan yaklaşık üç bin oyuncak sergileniyor.

Her devirde çocuk olmak başlı başına bir hikâyedir: savaşta da, kıtlıkta da, barışta da, güneşli günlerde de… 80’lerde ya da 90’larda fark etmez; çocuk her zaman çocuktur. Bazen erken büyümek zorunda kalsa bile çocukluk hep özlemle hatırlanır. Ne kadar büyümek istesen de çocuk olmak başlı başına bir ayrıcalıktır.

Oyuncakların Duygusal Değeri

Müzede Japonya, Rusya, ABD, Almanya gibi pek çok ülkeye ait oyuncakları görmek beni özellikle etkiledi. Her birinin dönemsel vizyonunu, kültürünü ve şartlarını yansıttığını fark edince ortaya adeta zamanlar arası bir yolculuk hissi çıkıyor; sanki geçmişte o oyuncaklarla oynayan çocukların dünyasına giriyorsunuz.

Kültür, Tarih ve Oyuncak

Oyuncakların yapımında kullanılan malzemeler de oldukça çeşitli: ahşap, yün, kumaş, kâğıt… Boyutları büyük ya da küçük olabilir ama hepsi farklı duygular taşır. Renkli, yaratıcı, sevimli ve neşeli. Cansız olsalar bile bir çocuğun hayatında çok büyük yer kaplarlar. Ben de kahverengi, kıvırcık saçlı bebeğime yaptığım “işkenceleri” hatırlıyorum: saçlarını yıkar, sertçe tarar, hatta keserdim; en sonunda kel kalmıştı.

Renkli cam vitrinler arasında dolaşırken Türkiye’yi bölgesel olarak temsil eden oyuncakları da görebilirsiniz: arabalar, hayvan figürleri, evler, uçaklar, trenler, atlı arabalar… İnsanoğlunun yaşamındaki her dönemin teknolojik gelişimi ve toplumsal şartları bu küçük objelere bile yansımış. Antalya Oyuncak Müzesi, sadece oyuncakları değil, aslında geçmişin çocukluklarını sergiliyor.

Ziyaret Bilgileri (Öneri Bölümü)

• 📍 Konum: Antalya/ Kaleiçi (Tıklayınız)
• 🕒 Ortalama gezi süresi: 45–60 dakika
• 👨‍👩‍👧 Kimler için uygun: Çocuklar, Aileler, nostalji severler, koleksiyon meraklıları
• Pazartesi günleri KAPALI
• Müze ücretsizdir.

Sonuç:
Antalya’ya yolunuz düşerse bu müzeyi mutlaka listenize ekleyin. Çünkü bazen bir vitrinin karşısında durup eski bir oyuncağa bakmak, yıllar önceki çocukluğunuza açılan en kısa yoldur.

Suna & İnan Kıraç Müzesi’nin Tarihi

Müze yapıları, 1993–1995 yılları arasında Suna & İnan Kıraç çifti tarafından satın alınmış, kapsamlı bir yenileme sürecinin ardından özel müze statüsüyle ziyarete açılmıştır. Restorasyon çalışmaları Dr. Sinan Genim tarafından yürütülen bina, 18 Mayıs 1996 tarihinde hizmete sunulmuştur.

Bu projenin temel amacı; Kaleiçi’ni, geleneksel Türk kültürünü belgelemek ve bu mirası yeni kuşaklara aktarmaktır.

Müze Yapıları ve Bölümleri

Geleneksel Antalya Evi

Müzenin ana yapısı, 19. yüzyıla ait klasik, dış sofalı, iki katlı bir Antalya evidir. Avlusunda yer alan ve Konyaaltı Plajı’ndan toplanmış çakıl taşlarıyla bezenmiş zemin, daha ilk adımda görsel bir etki yaratmaktadır.

İkinci katta yer alan bal mumu heykellerle canlandırılmış sahneler, Antalya halkının geçmişteki gündelik yaşamını gözler önüne serer. Bu canlandırmalar, ziyaretçilerin müzeyle birebir bağ kurmasını sağlar.

Canlandırılan sahneler arasında:

• Kahve ikramı
• Damat tıraşı
• Kına gecesi

Koridor bölümünde ise 19. yüzyıldan kalma eşyalar, ünlü seyyahların Antalya üzerine yazdığı metinler yer almaktadır. Özellikle dönemin kıyafetleri, halı-kilimleri, mobilyaları ve ahşap çıtalarla süslenmiş tavanları, geçmişin yaşam koşullarını çok güçlü bir şekilde hissettirmektedir.

Aya Yorgi (St. George) Kilisesi

Evin avlusundan geçilerek ulaşılan ikinci yapı, Ortodoks Rum kilisesi olan Aya Yorgi Kilisesi’dir. Doğu giriş kapısında yer alan kitabede şu ifade bulunmaktadır:

“Bu Aya Yorgi Kilisesi eskiden beri var idi. Harap olduğunda, Antalya’da bulunan Hristiyanlar tarafından yapılmıştır. Sene 1863.”

1920 yılında Türkiye ile Yunanistan arasında gerçekleşen nüfus mübadelesi sonrasında cemaatini kaybeden kilise, uzun yıllar boyunca kullanılmamış; depo olarak kullanılması ve bakımsız kalması nedeniyle özgün ahşap işçiliklerini büyük ölçüde kaybetmiştir. Yapı, 1991 yılında Suna & İnan Kıraç tarafından satın alınmış, 1996’dan itibaren sergi salonu olarak kullanılmaya başlanmıştır.

Kilisenin iç mekânı, cenneti simgelemesi amacıyla mavinin tonlarında, yalın kalem işi ve alçı bezemelerle süslenmiştir.

Günümüzde bu yapı, “Bizans Dünyasının Yansımaları” temalı tarih, kültür ve sanat sergisine ev sahipliği yapmaktadır. Sergide Bizans İmparatorluğu’nun kültürel, sanatsal ve tarihsel mirasını yansıtan vazolar, tabaklar ve sürahiler gibi eserler yer almakta ve ziyaretçileri adeta zamanda bir yolculuğa çıkarmaktadır.

Not: Sergiler dönemsel olarak değişmektedir. Bizans Dünyasının Yansımaları sergisi 31.05.2026 tarihine kadar ziyarete açıktır.

Ziyaret Bilgileri

• Konum: Antalya/ kaleiçi
• Giriş Ücreti:
• Öğrenci: 30 TL
• Yetişkin: 60 TL
• Ortalama Gezi Süresi: 30–45 dakika

• Suna & İnan Kıraç Müzesi, haftanın her günü 09.00–18.00 saatleri arasında ziyarete açıktır. Pazartesi günleri kapalıdır.

Dine in Antalya önerisi: Kaleiçi gezisine sabah saatlerinde başlarsanız, müzeyi daha sakin bir ortamda gezebilirsiniz.

Gitmeden Önce Bilmeniz Gerekenler

• Kaleiçi taş sokaklara sahip olduğu için rahat ayakkabı tercih edilmelidir
• Yaz aylarında öğle saatleri oldukça sıcak olabilir
• Müze içinde fotoğraf çekimine izin verilmektedir
• Sessiz ve sakin bir atmosfer sunar

Kimler İçin Uygun?

✅ Kültür ve tarih meraklıları
✅ Antalya’yı daha yakından tanımak isteyenler
✅ Kaleiçi gezisini anlamlı bir durakla zenginleştirmek isteyenler
✅ Kısa ama etkileyici bir müze ziyareti arayanlar

Sık Sorulan Sorular

Suna & İnan Kıraç Müzesi kaç saatte gezilir?
Ortalama 30–45 dakika arasında gezilebilir.

Çocuklar için uygun mu?
Evet, ancak sergi içeriği daha çok yetişkinlere hitap etmektedir. Küçük çocuklar için ilgi süresi kısa olabilir.

MüzeKart geçerli mi?
Hayır. Kart veya nakit ödeme ile giriş yapılmaktadır.

Sonuç: Kaleiçi’nde Mutlaka Görülmesi Gereken Bir Durak

Suna & İnan Kıraç Müzesi’ni ben genel olarak çok beğendim. Geliştirilebilecek yönleri olsa da, özellikle Aya Yorgi Kilisesi’nde yer alan Bizans sergisi beni fazlasıyla etkiledi. Bizans İmparatorluğu’nun kültürel açıdan bu denli zengin olması benim için oldukça şaşırtıcıydı.

Kaleiçi’ne yolunuz düştüğünde, bu özel müzeyi gezi rotanıza mutlaka eklemenizi öneririm.

Son yıllarda artizan ekmekler oldukça popüler. Özellikle ekşi mayalı ekmek, çavdarlı ve tam buğday ekmekler öne çıkıyor. Görünen o ki yeme kültürümüz yavaş yavaş değişiyor ve bir evrim sürecinden geçiyor. 90’lı yıllardan itibaren hayatımıza hızla giren fast food kültürünün, yerini daha sağlıklı beslenme alışkanlıklarına bırakmaya başladığını zaman zaman düşünsem de; küresel ısınma ve gıda firmalarının maliyeti düşürme çabaları bu düşüncenin biraz fazla polyanacı olduğunu da düşündürüyor.

Bugün Antalya’nın Muratpaşa ilçesi Meltem Mahallesi’nde yer alan Massa Bakehouse’a gittik. Bahçe içinde, üç–dört masadan oluşan oldukça şirin ve samimi bir konsepte sahip. Menüde artizan ekmekler, pastalar, sandviçler ve burgerler bulunuyor. Anne–kız klasik bir kahvaltı tercih etmediğimiz için biri omlet tabağı, diğeri dana jambonlu yumurta tabağı olmak üzere iki farklı tabak denedik.

Omlet tabağında; peynirli, bol baharatlı bir omletin yanında söğüş roka, salatalık ve domates, iki çeşit peynir, bir çeşit reçel ve ciabatta ekmeği yer alıyordu. Diğer tabakta ise focaccia ekmeği arasına pesto sos, dana jambon ve göz yumurta eklenmişti. Ayrıca sotelenmiş kabak, biber ve patlıcan bulunuyordu. Yan ürünler omlet tabağıyla benzerdi.

Omlet tabağı oldukça lezzetliydi. Bir Hataylı olarak, baharat sevenlerin bu tabağı çok beğeneceğini rahatlıkla söyleyebilirim. Ancak ciabatta ekmeği bana biraz sert geldi. Focaccia ekmeğine ise bayıldım; zeytinyağı aroması, içindeki zeytinler ve dokusu gerçekten çok başarılıydı. Dana jambon da oldukça lezzetliydi ve suyunu kaybetmemişti. Antalya ekşi mayalı ekmek bulmak artık oldukça kolay; işletmelerin bu geleneksel mayalanma yöntemine yeniden değer vermesi sevindirici.

Bence gidilmeye değer bir mekân. Öğrendiğime göre şef aynı zamanda işletme sahibi ve İspanya’da Michelin yıldızlı bir restoranda çalışmış. Bu deneyimi ve kullandığı ürünlerin kalitesi mekânda net şekilde hissediliyor. Pastel de nata’larının da çok iyi olduğunu duydum; umarım bir gün onu da deneme fırsatım olur.

Bu arada belirtmeden geçmeyeyim: Bu bir reklam değil, tamamen kişisel bir öneri. Hesabın tamamını da annem ödedi. 😊 Massa Bakehouse gitmek için tıklatınız.

Ben de bugünü, Antalya merkez Kaleiçi’nde bulunan ve Selçuklu hükümdarı I. Alaeddin Keykubad’ın 1220–1237 yılları arasında inşa ettirdiği Yivli Minare cami’yi ziyaret ederek geçiriyorum. Yivli Minare’yi ister gece ister gündüz göreyim, bende her zaman aynı hayranlık duygusunu uyandırıyor.

Antalya Cumhuriyet Meydanı’ndan yapıya baktığımızda; mavilikler ve yeşillikler arasında yükselen, turuncu tuğlalarla örülü soluk renkli minare hemen dikkat çekiyor. Bu manzarayı gördüğümüzde, Yivli Minare’nin Antalya kartpostallarında, yerel işletmelerin logolarında ve turizm tanıtımlarında neden bu kadar sık yer aldığını daha iyi anlıyoruz. Cumhuriyet Meydanından Yivli Minareyi görmek isterseniz bu konumla kolaylıkla ulaşım sağlarsınız.

“Yivli” yani oluklu gövde, minarenin en ayırt edici özelliğidir. Gövdeyi oluşturan 8 adet yarım silindir yiv, yapıya ince, estetik ve zarif bir görünüm kazandırır. Yivli Minare, Anadolu’daki ilk yivli minare örneklerinden biri olmasının yanı sıra, 13. yüzyıl Selçuklu mimarisinin en önemli simgelerinden biridir.

Minarenin gövde kısmı kırmızı tuğladan, kaide kısmı ise kesme taştan inşa edilmiştir. Yaklaşık 38 metre yüksekliğindeki bu yapının tuğlaları arasına, görsel zenginlik ve ahenk katması amacıyla turkuaz firuze çiniler yerleştirilmiştir.

Halk arasında anlatılan bir hikâyeye göre, bu firuze taşlar güneş ışığında başka, ay ışığında başka şekilde parıldar; hatta bazı denizciler, Yivli Minare’yi deniz feneri gibi kullanarak yönlerini bulurmuş. Bu güzellik karşısında hayran kalan insanlar, firuze taşının bolluk, para ve şans getirdiğine inanır olmuş. Rivayete göre bazı hırsızlar, bu taşları altından bile değerli sanarak söküp götürmüş. O günden sonra Yivli Minare’nin ışığının solduğu ve eski parlaklığını kaybettiği söylenir. Ayrıntılı yapı bilgisi için tıklayınız.

Yivli Minare Camii, 2016 yılından bu yana UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi’nde yer almaktadır. Yivli Minare Külliyesi içerisinde ayrıca;
Atabey Armağan Medresesi, Ulucami Medresesi, Mevlevihane, Yivli Minare Hamamı, Nigâr Hatun Türbesi ve Zincir Kıran Mehmet Bey Türbesi bulunmaktadır. Yivli Minarenin konumu için tıklayınız

Kültür Parkı’nda Doğayla İç İçe Zaman

Şehrin Ortasında Yeşil Bir Alan

Kültür Parkı, Antalya’nın tam merkezinde yer almasına rağmen ilk kez gelenleri şaşırtacak kadar ferah ve huzurlu. Ben buraya kısaca “masal diyarı” diyorum. Parkın içinde yer alan yapay göl, bu atmosferi daha da güçlendiriyor. Bir bankta oturup kulaklığınızı takarak müzik dinleyebilir, sessizliğin tadını çıkarabilir ya da bir kitapla kendinizle baş başa kalabilirsiniz. Hafta içi genelde daha sakin, hafta sonları ise biraz daha kalabalık oluyor.

Yürüyüş, Dinlenme ve Günlük Kaçamaklar

Kendimi iyi hissetmediğim zamanlarda yolum mutlaka buraya düşer. Kültür Parkı, dinginliği ve doğal güzelliğiyle insanı gerçekten mest ediyor. Kısa yürüyüşler bile insanın doğayla olan bağını yeniden hatırlatıyor. Bahar aylarında keyfi artsa da bana kalırsa burası her mevsim güzel. Sadece yaz aylarında sıcak biraz zorlayıcı olabiliyor.

Antalya’nın En Fotojenik Yerlerinden Biri

Kültür Parkı’nı sık sık düğün fotoğrafı çektiren gelin ve damatlarla görmek mümkün. Sakin doğası ve fotojenik havası burayı bu çekimler için ideal bir yer haline getiriyor. Ağaçların yeşili, gölün yansıması ve parkın genel dokusu fotoğraflara da tüm güzelliğiyle yansıyor.

Çocuklarınızın Seveceği Bir Alan

Şehir büyüdükçe çocukların özgürce hareket edebileceği alanlar ne yazık ki azalıyor. Kültür Parkı bu açıdan büyük bir avantaj sunuyor. Çocukların rahatça koşup oynayabileceği geniş alanların yanı sıra park içindeki işletmelerde uzaktan kumandalı arabalar, bisikletler ve faytonlar gibi çocukların çok sevdiği aktiviteler bulunuyor.

Ayrıca parkın içinde yer alan asansör ile Konyaaltı Beach’e inerek gezintinize sahil tarafında devam etmeniz de mümkün.Asansörün konumu için tıklayınız.

Kültür Parkı’nda Neler Var?

• Hafta sonları ailenizle piknik yapabileceğiniz, ağaçların altında çimlere oturabileceğiniz alanlar
• Cam Piramit’te farklı haftalarda düzenlenen fuar, sergi ve etkinlikler
• Kafe ve dinlenme alanları
• Eğlence ve aktivite stantları sayesinde ailecek kaliteli vakit geçirme imkânı
• Yaklaşık 300 çeşit bitki örtüsü ve 50’den fazla hayvan türü ile zengin bir flora ve fauna  Cam piramit parkı için tıklayınız.

Son zamanlarda farklı ve nitelikli mekânlar keşfetmeyi seviyorum. Bu konuda en çok güvendiğim isim ise Vedat Milor. Çünkü bugüne kadar onun önerdiği hiçbir mekândan pişman ayrılmadım. Eğer Gurman Atlas’da yayınlandıysa, benim için mutlaka denenmesi gereken yerler arasında oluyor.

Mekâna saat 11 civarında ulaştık. Küçük ama oldukça kalabalıktı. Oturacak masa bulamayacağımızı düşünürken, şansımıza bir dakika sonra bir masa boşaldı ve hemen yerleştik. Oldukça açtım. Siparişimizi Vedat Milor’un tavsiyesine uyarak verdik: ev yapımı pesto soslu, kurutulmuş domatesli ve üç peynirli tost ile biberli sahanda yumurta.

Siparişimiz dakikalar içinde geldi. Daha ilk lokmada “Evet, Milor yine haklı” dedim. Tost ekmekleri 24 saat fermente edilmiş hamurdan yapıldığı için hem çok lezzetli hem de oldukça hafifti. Sahanda yumurta lezzetliydi ancak bana göre daha klasik bir tat sunuyordu.

Ekşi Co, yalnızca kahvaltı veren bir mekân değil. Aynı zamanda ayaküstü atıştırmalık sandviçler, çörekler, pastalar sunuyor. Kendi fırını olduğu için ekşi maya ekmek satışı da yapıyor. Her şeyin sağlıklı, ev yapımı olması; yediğiniz bir tostun bile sizi gün boyu tok tutması ve ekşi maya felsefesinin titizlikle korunması gerçekten çok kıymetli.

Bu işletme, geleneksel ve modern anlayışı bir araya getirerek, nitelikli üretimle kahvaltı sektörüne güçlü bir alternatif sunuyor. Konyaaltı’nda iyi ve gerçek bir kahvaltı arayanlar için kesinlikle uğranması gereken bir adres. Konum için tıklayınız.

Atatürk, Şubat 1931 ve 18 Şubat 1935 tarihlerindeki Antalya ziyaretlerinde de bu evde konaklamıştır.

Müze binası iki katlı, yığma taş duvarlı bir yapıdır. Bir dönem valilik binası olarak kullanılan yapı, Atatürk’ün Antalya’yı ziyaret edeceğinin öğrenilmesi üzerine kendisi için hazırlanmış ve hediye edilmiştir. Binanın girişinde uzun bir hol yer almakta; holün sağında salon, bir oda, mutfak ve banyo bulunmaktadır. İkinci katta ise balkona açılan bir hol, yatak odası, çalışma odası, sedirli köşe ile Türkiye Cumhuriyeti boyunca basılmış para ve pulların sergilendiği bölüm yer almaktadır.

Atatürk’ün 1930 Antalya Ziyareti

1930 yılının Mart ayında Atatürk İzmir’de bulunmaktaydı. Havanın çok soğuk olması nedeniyle Antalya’nın ılık ikliminde bir süre dinlenmek istemiştir. 4 Mart 1930 tarihinde İzmir’den yola çıkarak Aydın, Denizli, Isparta ve Burdur üzerinden 6 Mart 1930 günü saat 16.00’da Antalya’ya ulaşmıştır.

Atatürk, Antalya’da büyük bir coşkuyla karşılanmıştır. “Hoş geldin, sefalar getirdin, yaşa, var ol Gazi” sesleri kentin her yanında yankılanmıştır. Halkın yoğun ilgisi karşısında Atatürk köşkün balkonuna çıkarak Antalyalıları selamlamıştır.

Akşam saatlerinde onuruna bir yemek düzenlenmiş, ancak halk köşkün etrafında toplanmaya devam etmiştir. Yemekten sonra Atatürk kısa bir konuşma yaparak Antalyalılara hitap etmiştir.

7 Mart günü Tophane Yolu, Buz Fabrikası, Türk Ocağı, Ocak Kütüphanesi, sinemalar ve çeşitli salonları gezerek Antalya hakkında bilgi almıştır.

8 Mart’ta Arapsuyu’ndaki Mursi Çiftliği’ne gidilmiştir. O dönemde Konyaaltı’na kara yolu bulunmadığı için Rüstemiye Gemisi ile yolculuk yapılmıştır. Atatürk bu gezide Antalya sahilinde Akdeniz’in keyfini çıkarmış, büyük şelaleleri görmüştür. Lara Yolu üzerindeki Rumkuş mevkiine gelerek denizi izlemiş ve Beydağları’nı uzun süre seyretmiştir. Ünlü sözü olan “Hiç şüphesiz ki Antalya dünyanın en güzel yeridir” ifadesini burada dile getirmiştir. Ayrıca Türk topraklarını Türkçeleştirme anlayışı doğrultusunda Rumkuş isminin Erenkuş olarak değiştirilmesini istemiştir.

9 Mart Pazar günü Aspendos Antik Kenti’ni ziyaret etmek istemiş, Büyükbelkıs Köyü’nden geçerek halkın sevgi gösterileri eşliğinde Aspendos’a ulaşmıştır. Antalya Müzesi Müdürü Fikret Bey, Atatürk’e rehberlik etmiş; Atatürk, dünyada benzeri az bulunan tiyatronun onarılması için talimatlar vermiştir. Dönüş yolunda Osman Ağa’nın narenciye bahçesini gezmiştir.

10 Mart günü Antalya Müzesi’nde bulunan el yazması tarihi kitaplar ve Kur’an-ı Kerim’i incelemiştir.
11 Mart’ta ise diğer yurt gezilerini planlamış, dönüş için deniz yolu yerine Burdur kara yolunu tercih etmiştir.
12 Mart günü Gazi Mustafa Kemal Atatürk Ankara’ya uğurlanmış, Antalyalılara tekrar geleceğine dair söz vermiştir.

Atatürk, bu sözünü tutarak 26 Ocak 1931 ve 18 Mart 1935 tarihlerinde Antalya’yı yeniden ziyaret etmiştir. 1938 yılında tekrar gelmek istemiş ancak sağlık durumu buna elvermemiştir.

Atatürk Evi’nin Müze Oluşu

Atatürk’ün vefatından sonra bina Özel İdare’ye devredilmiş ve bir süre Akşam Kız Sanat Okulu olarak kullanılmıştır. 1952 yılında Tarım Bakanlığı’na devredilerek Teknik Ziraat Müdürlüğü bürosu olmuştur. 1984 yılında Kültür ve Turizm Bakanlığı’na devredilen bina, şehrin yeni imar planı kapsamında yıkılmıştır.

Yıkılan binanın aslına uygun bir benzeri, Kepez Elektrik Şirketi tarafından biraz daha geri bir noktaya inşa ettirilmiş ve 1986 yılında “Atatürk Evi ve Müzesi” olarak hizmete açılmıştır.

Atatürk Evi, Kaleiçi’ne oldukça yakın bir konumda yer almakta olup Karacaoğlan Parkı’na yalnızca birkaç dakikalık yürüme mesafesindedir. Müze her gün ziyarete açık ve ücretsizdir. Ziyaret saatleri 08.30 – 17.00 arasındadır. Bu merkezi bağlantıya tıklayarak kolayca ziyaret edebilirsin..

Fuarın katılımcıları; konaklama, ağırlama ve ekipman ihtisas alanlarında markalarını ve ürünlerini tanıtarak profesyonel ziyaretçiler için yeni iş fırsatlarının kapısını aralıyor.

Konaklama ve Ağırlama Sektörünün Buluşma Noktası

ANFAŞ Hotel Equipment Fuarı, otelcilik ve gastronomi sektöründe faaliyet gösteren yerli ve yabancı firmaları bir araya getirerek sektör profesyonelleri için güçlü bir buluşma noktası oluşturuyor.

Fuarda Yer Alan Ürün Grupları

• Endüstriyel mutfak ve çamaşırhane ekipmanları

• Otel tekstili, mobilya, yatak ve dekorasyon malzemeleri

• Mutfak ve banyo malzeme ve ekipmanları

• Buklet ve sarf malzeme ve ekipmanları

• Aydınlatma ürünleri

• Bilişim sistemleri ve elektronik ofis araçları

• Park, bahçe, plaj ve peyzaj malzemeleri

Kimler Katılmalı?

Bu önemli fuar özellikle;

• Otel ve tatil köyü işletmecileri

• Restoran, kafe ve bar sahipleri

• Şefler ve gastronomi profesyonelleri

• Satın alma yöneticileri

• Turizm yatırımcıları

için önemli iş bağlantıları ve sektörel gelişmeleri yakından takip etme fırsatı sunuyor.

Turizm alanında hem Türkiye’de hem de dünyada güçlü bir marka kimliğine sahip olan Antalya, bu fuar sayesinde turizm sektöründe faaliyet gösteren profesyonellerin buluşma noktası hâline geliyor.

ANFAŞ Hotel Equipment Fuarı Ne Zaman ve Nerede Düzenleniyor?

36. ANFAŞ Hotel Equipment – Uluslararası Konaklama ve Ağırlama Fuarı,
06 – 09 Ocak 2026 tarihleri arasında ANFAŞ Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecektir.

Fuar alanı, Alanya yolu üzerinde yer almakta olup Antalya merkeze yaklaşık 15 km uzaklıktadır. Alana;

• Kendi aracınızla

• Tramvay ile

• Otobüs hatları (AC03, AF04, AF04A, MK81, MK80, 519)

• Taksi ile

kolaylıkla bu konumdan ulaşım sağlayabilirsiniz.

Bu alandaki en güçlü yapılardan biri olan ANFAŞ – Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi, her yıl 300’ün üzerinde katılımcı firmayı ve 30 bini aşan yerli ve yabancı ziyaretçiyi Antalya’da bir araya getirmeyi hedeflemektedir. Özellikle gıda ve içecek sektörüne odaklanan organizasyonlar, kentin ticari potansiyelini uluslararası ölçekte görünür kılmaktadır.

Her yıl artan katılımcı ve ziyaretçi sayısıyla dikkat çeken ANFAŞ FoodProduct – Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı, Antalya’nın uluslararası ticaret, gastronomi ve gıda endüstrisindeki konumunu güçlendirirken; kente gelen profesyoneller için de güçlü bir iş geliştirme ve network platformu sunmaktadır.

ANFAŞ FoodProduct Fuarı Ne Zaman ve Nerede Düzenleniyor?

32. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı, 06 – 09 Ocak 2026 tarihleri arasında ANFAŞ Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecektir. Yiyecek, içecek ve ağırlama endüstrisinin önde gelen temsilcilerini bir araya getirecek olan fuar, sektör profesyonelleri için önemli ticari fırsatlar sunmayı amaçlamaktadır.Anfaş gıda Fuarı Konum

Kaleiçi’nin bazı bölümleri zaman içinde yıkılmış olsa da bölge, içten dışa doğru ilerleyen at nalı şeklindeki çift katmanlı surlarla çevrilidir. Bu surlar Helenistik, Roma, Bizans, Selçuklu ve Osmanlı dönemlerinin ortak mirasını taşımaktadır. Yaklaşık 80 burç, surların içinde 3.000’e yakın kiremitli ev ve dış duvarlara yakın elli adımda bir kule bulunduğu bilinmektedir.

1972 yılında Kaleiçi ve Antalya İç Limanı, “Gayrimenkul Eski Eserler ve Anıtlar Yüksek Kurulu” tarafından Sit Alanı ilan edilmiştir. 28 Nisan 1984’te Turizm Bakanlığı’nın yaptığı “Antalya Kaleiçi Kompleksi” yenileme çalışmaları sayesinde bölge, FIJET (Uluslararası Turizm Yazarları Birliği) tarafından Turizm Oscar’ı olarak bilinen Altın Elma Ödülüne layık görülmüştür.

Günümüzde Kaleiçi; butik otelleri, pansiyonları, restoranları, kafeleri ve eğlence mekânlarıyla Antalya’nın en popüler buluşma noktalarından biridir.

Antalya, Türkiye’nin güneybatısında Akdeniz kıyısında yer alır. Tarih boyunca Anadolu’nun denize açılan önemli kapılarından biri olmuştur. Kaleiçi’nin limandan yukarıya doğru uzanan dar sokaklarında dolaşırken, her medeniyetin bıraktığı izlerle karşılaşırsınız.

Kaleiçi, Antalya merkezde bulunduğu için yaklaşık 2–3 saat içinde rahatlıkla gezilebilir. Günübirlik bir planla Cumhuriyet Meydanı, Işıklar Caddesi, Güllük, Atatürk Müzesi, Oyuncak Müzesi ve Antalya Kent Müzesi gibi noktalara da yürüyerek ulaşabilirsiniz. İsterseniz Cumhuriyet Meydanı veya Güllük’ten nostalji tramvayına binerek kısa bir şehir turu da yapabilirsiniz.

Güneşi, denizi ve tarihiyle dört mevsim ayrı güzel olan Antalya, sadece doğal güzellikleriyle değil; yıl boyunca düzenlenen etkinlikler ve festivallerle de dikkat çekiyor. Eğer tatilinizi sadece dinlenmek değil, keşfetmek ve eğlenmek için planlıyorsanız, bu rehber tam size göre!

İşte yıl boyunca Antalya’da katılabileceğiniz en özel kültür, sanat ve eğlence etkinlikleri:

🌸 Antalya Portakal Çiçeği Festivali (Nisan)

Antalya’nın en renkli bahar festivali olan Portakal Çiçeği Festivali, şehre mis gibi portakal kokuları yayar.

• Kortej yürüyüşleri

• Yerel dans gösterileri

• Sergiler ve müzik performansları

Bu etkinlikte Antalya sokakları adeta yeniden canlanır. Nisan ayında şehre gelirseniz, doğa ve kültürün iç içe geçtiği bu büyülü atmosferi mutlaka yaşayın.

🏖️ Uluslararası Antalya Kum Festivali (Mayıs)

Lara Plajı’nda gerçekleşen bu eşsiz festivalde sanatçılar, sadece kum ve su kullanarak devasa heykeller yaratır.

• Dünyanın en büyük kum heykel etkinliği

• Her yıl değişen tema ve özel ışıklandırmalar

• Fotoğraf tutkunları için harika kareler

Mayıs ayında Antalya’ya geliyorsanız, hem sanat hem de eğlenceyi bir arada yaşama fırsatını kaçırmayın.

🎭 Likya Kaş Kültür ve Sanat Festivali (Haziran)

Antalya’nın batısındaki Kaş ilçesinde düzenlenen bu festival, tarihi dokusu ve sanatsal atmosferiyle öne çıkar.

• Konserler

• Sergiler

• Tiyatro oyunları ve halk dansları

Likya uygarlığının mirasını yaşatan bu kültür şölenini Haziran ayında Kaş’ta kaçırmayın.

🎷 Antalya Akra Caz Festivali (Eylül/Ekim)

Masmavi Akdeniz manzarası eşliğinde caz müziğinin en güzel ezgilerini dinlemeye hazır mısınız?

• Dünyanın dört bir yanından caz sanatçıları

• Şık ve rahat festival atmosferi

Eylül ve Ekim aylarında Antalya’da olacaksanız, programı mutlaka inceleyin.

🏛️ Aspendos Uluslararası Opera ve Bale Festivali (Eylül)

Tarihi Aspendos Antik Tiyatrosu’nda sahnelenen bu prestijli etkinlik, müziği tarihle buluşturuyor.

• Opera ve bale toplulukları

• 2000 yıllık görkemli sahne

• Yıldızlı gökyüzü altında büyüleyici performanslar

Antalya kültür etkinlikleri arasında en etkileyici deneyimlerden biri olarak öne çıkıyor.

🎬 Antalya Altın Portakal Film Festivali (Eylül/Ekim)

Türkiye’nin en köklü film festivali olan Altın Portakal, 1964’ten bu yana sinemanın kalbini Antalya’ya taşıyor.

• Yerli ve yabancı film gösterimleri

• Kırmızı halı geçişleri ve ödül törenleri

• Sanatçı buluşmaları

Sinema dolu bir hafta için Eylül-Ekim döneminde Antalya’yı tercih edin.

🎹 Uluslararası Antalya Piyano Festivali (Kasım)

Klasik müzik severler için Kasım ayında Antalya ayrı bir güzellik sunar.

• Dünyaca ünlü piyanistler ve orkestralar

• Genç yeteneklerin performansları

• Şehrin kültür hayatına zarif dokunuş

Sanata verdiği önemi bir kez daha görmek isteyenler için muhteşem bir etkinlik.

🐪 Geleneksel Kumluca Deve Güreşi (Aralık)

Yılın son ayında düzenlenen Kumluca Deve Güreşi, Antalya’nın köklü geleneklerinden biridir.

• Davul-zurna eşliğinde renkli gösteriler

• Bölge halkı için büyük sosyal buluşma

Modern festivallerin yanı sıra yerel kültürü keşfetmek isteyenler için eşsiz bir fırsat.

🌅 Antalya’da Her Mevsim Festival Coşkusu

Antalya, dört mevsim boyunca sanat, kültür, müzik ve eğlenceyle dolu bir şehir.

• Yaz: deniz ve plaj keyfi

• Sonbahar: film ve caz festivalleri

• Kış: geleneksel etkinlikler ve kültürel keşifler

Tatil planınızı Antalya festivalleri takvimine göre yapmak, deneyiminizi çok daha keyifli hâle getirecektir.